馒头,主食。养胃。准备500克面粉,另加一碗面粉备用。酵母5克,白糖50克,一碗温水,大约280克。步骤一,...阅读全文
进入大雪,北方地区早已是雪花飘飘,而南方也迎来了一年中最寒冷的时候啦!寒冷的冬天,早餐也要换品种啦!儿子提前...阅读全文
前言话说疫情宅家,最大收获就是学会了以前高不可攀的包子花卷。尝试了几次,愈发精进,感觉味道已经直逼外面包子铺...阅读全文
早上翻冰箱,看到昨天晚上的蒸南瓜还剩半个,本来想蒸南瓜馒头,量不够,索性来个香蕉馒头吧!食材:南瓜,中筋面粉...阅读全文
在北方面食可以说是主要的食物来源了,北方的面食文化源远流长,家家户户都会做几样拿手的面食了。不过常见的也就那...阅读全文
童年的记忆力,一到冬天,家里就会飘满面食的香味,以至于到现在我都觉得,不做点花样面食,好像就这个冬天不完整。...阅读全文
初冬的周末,只能宅家了,做些好吃的犒劳家人吧,虽然食材有限,但是做法不受限制,可以任意发挥创意,发挥高...阅读全文
天气冷了,很多朋友说:“做面包发酵又要变慢了。”天气渐冷,我冬天做面包习惯用一次发酵法。面团揉好,盖保鲜膜醒...阅读全文
小朋友上小学了,每天都在想早餐吃什么才顶饿,又要想健康,自己动手做一个枕头面包,全家早饭都有着落了。第一步:...阅读全文
作为西府人士,油泼扯面是我印象最为深刻的美食,不管到哪里搬砖,不管搬了多少车砖,一碗油泼扯面下肚,立马精神抖...阅读全文
馒头是北方地区特别常见的面食,馒头的质地蓬松喧软,吃起来也比较容易消化,即便是老人和小孩也比较适合食用。蒸好...阅读全文
对酱香饼的执念来自于十几年前大学门口的那个小摊位。因为那时候严苛的减肥饮食计划,每当男朋友(现在的老公)买上...阅读全文
Hello,我是爱撸包包的山贼95270!不管是出于健康还是低脂的需求,越来越多人对于全麦面包感兴趣,而且还...阅读全文
Hello,我是爱吃也爱做的山贼95270~前一阵子被谷爱凌双屏的除了她的奥运精彩表现,还有她无意中曝光的韭...阅读全文
随着人们生活水平的提高,很多朋友都是选择买馒头店现成的馒头,但是如果有时间,还是有必要自己动手蒸上一锅大白馒...阅读全文
在我们北方地区,每当过年的时候总要蒸上一锅大馒头,原因有二,第一个原因是过年的时候,馒头是餐桌上的主食,无论...阅读全文
今天来分享一款南瓜薄脆饼,可以平底锅煎,也可以烤箱烤,所以没有烤箱的朋友也可以尝试啦~简单的几种食材...阅读全文
炸油条是我国传统的美食小吃,在我国的不少地区,炸油条也是非常受人们喜爱的一款早餐,尤其是豆腐脑或者豆浆和油条...阅读全文
小孩子们总喜欢吃面包、馒头、包子等面食类,因为这些面食类比吃面条、粥饭要方便太多了,所以有一段时间很经常在家...阅读全文
蒸馒头,小苏打该不该放?听完面点师傅的讲解,原来一直误解了馒头是北方常见的一种主食,馒头距今已经有上千年的历...阅读全文
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