聊聊美食那点事 篇一：关于夏天的一切想象：空调下的水果、冰棒

夏天是一个让人浮想联翩的词，夏天有什么？有暑热，有蝉鸣，有荷花，有一切凉丝丝、甜滋滋的物件带来的幸福感。

也许是吹着空调、躺着凉席，翘着二郎腿，嘬一口冷饮，咬一口水果、冰棒；也许是打完球满身大汗，然后打开冰箱铺面而来的凉气，一楼快乐水下肚，满足地打了一个嗝；再或者，闷热的午后游个泳，感受水流从身边淙淙而过，轻易就卸下了疲惫。

2021年，属于我们的夏天，马上又要来了。

一、夏天吃什么——当然是新鲜水果

西瓜

西瓜自然必不可少。所有人有关夏天的记忆都逃不过这个绿瓢红瓤的水果，我家一个夏天能干20斤，达到人手半个西瓜拿勺子舀着吃的“战况”。这些年战斗力略微下降，一个是胃口没那么好了，另外三高也渐渐找上门来。虽然西瓜升糖指数不高，但是一不小心容易吃多，还是得控制一下糖分摄入。还是很怀念当初大快朵颐的美好时光啊。

葡萄

这些年被炒得轰轰烈烈、红红火火的阳光玫瑰也算是葡萄界的网红了，有人也管它叫“晴王”。但其实日本“晴王”价格近200元（2700日元），国产阳光玫瑰也就50元一斤，差距不是一般得大。大家有机会可以去尝一下山西清徐的葡萄，品种很多，最重要的是很甜。

荔枝

“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”小时候看别个写的关于荔枝的文章，馋得不行，就想着是什么稀罕的水果，值得这么心心念念。等到大了一些，第一口吃的是红毛丹，说是和荔枝差不多，想着原来这就是荔枝的味道，似乎不过如此。待到真正尝到了第一口荔枝，才知道文章所言非虚。荔枝的甜，带着一股清香，但又不是寡淡的水果，既浓郁又清新。是不是和现在所说的“又纯又欲”有点异曲同工。

妃子笑、白糖罂、黑叶、糯米糍、桂味。。。。。。自从直播带货越来越普及，能吃到的品种也是越来越多。不过我还是偏爱妃子笑，也许就是因为当年杨贵妃的典故而已。

杨梅

我所在的宁波，有个出名的特产，叫做慈溪杨梅，每年都有很多人慕名而来。但其实宁波余姚才是杨梅的原产地。杨梅大概成熟于5-7月份，端午前后是最好的时候。对宁波人来说，外地杨梅个大但是味涩，本地杨梅才是酸甜上品。杨梅不易运输，所以宁波人想出很多奇奇怪怪的做法，比如杨梅糖水、杨梅烧酒，这些年还有人把杨梅整个并在冷冻柜里，拿出来吃的时候像棒冰一样的口感，虽然冰牙但是架不住酸爽啊！

还有一个说法不知道有没有科学依据，但是在宁波人里流传很广，说是吞一颗杨梅核进去，它会把你平时不小心吞进去的头发啊之类的脏东西裹挟在一起排出去，有清理肠道的奇效。大家听听就好，不要轻易尝试哈。

二、夏天馋什么——各种棒冰来一打

光明奶砖

碎碎冰

夏天打开冰箱，寻觅的基本上都是棒冰。80后小时候吃什么，光明奶砖、碎碎冰、和路雪、绿豆棒冰、白糖棒冰。。。

奇彩旋

我最喜欢的是和路雪的奇彩旋，我不喜欢吃橙子味的调制饮料，唯独钟爱这个柠檬和橙子味混合的棒冰，一口一口地舔，乐此不疲。其实吃这个棒冰舌头会变色，但当时哪里知道什么色素不色素的，开心就好了。

绿舌头

随便

后来渐渐有了绿舌头、随便，大多在3块以内。现在这种快乐还在，只不过再没有原来的心境了。

梦龙

现在的贵价雪糕先行者——梦龙，当初只记得很贵很贵，和现在层出不穷的中街1946、钟薛高、马迭尔啥的一比较，也没啥。可能是再也不是那个一支雪糕就能开心一下午的年纪了，总觉得吃啥都差不多，不过奶味浓郁些而已。我宁愿去喝个咖啡。

三、夏天干什么——爱干啥干啥

怎么感觉越写越丧了。其实随着生活水平的提高，成年人的物欲越来越低，越来越佛系，对夏天的渴望也不如小时候这么强烈了。不过随心自在，也是一种境界。

希望小朋友们能充分期待、享受夏天的快乐，大朋友们能在夏天收获自在自如的喜悦，老朋友们照例喝喝茶、打打牌，也挺好。