蒜香口蘑牛肉，口蘑这么做也太鲜美了～

Hello，大家好！我是蜜桃小刺猬要坚强，欢迎在我的文章里相遇~今天又是一期美食分享主题，由于最近在控糖，所以不能做一些大鱼大肉，不过蘑菇就很友好，今天分享的这道菜叫蒜香口蘑牛肉，超级简单的家常菜，端上桌非常有食欲，那么话不多说，分享开始吧~

食材准备

主料：牛肉、口蘑、大蒜

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辅料：生抽、黑胡椒海盐、白胡椒粉、蚝油、白糖、玉米淀粉、食用油

食材前处理

牛肉腌制30min：将牛肉切配成1.5-2.0cm的小粒，用适量的生抽、白胡椒粉、白糖、黑胡椒海盐进行调味腌制，最后加入少许玉米淀粉，用食用油封层

口蘑：口蘑洗净，用剪刀去除根部，如图切成四瓣大小

大蒜：去皮成大蒜瓣即可

菜品制作

1、起锅烧油，油可以略多一点，油热之后下入蒜瓣，煎至金黄色，并且散发出大蒜的香味。倒出大蒜及多余的植物油，锅中留部分底油。

2、将腌制好的牛肉粒下入锅中翻炒至七八分熟即可盛出。

3、锅中加入之前盛出的大蒜油，下入口蘑进行翻炒，可加入部分海盐黑胡椒，让口蘑出水后大火翻炒。翻炒至口蘑全熟后，加入刚加工过的牛肉粒、大蒜瓣，撒上黑胡椒海盐，大火翻炒几下出锅。

香喷喷的蒜香口蘑牛肉就做好了~简单不简单

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